Lagerung und Haltbarkeit

Viele scheuen sich davor mit Meal Prep zu beginnen. Der Grund ist vielfach eine tiefe Unsicherheit wie sie ihre Lebensmittel oder ihre fertigen Gerichte über mehrere Tage richtig lagern sollen.

Gehörst du auch dazu dann möchte ich dir ein bisschen deine Angst nehmen. Es gibt zwar keine „one fits all“ Lösung aber wenn du dich an ein paar einfache Regeln hältst und dir ein wenig Grundlagenwissen aneignest wirst du auch den letzten Meal Prep Baustein gut meistern.